পটাশিয়ামের চমৎকার উৎস—যে ৯টি ফলে পাবেন সর্বাধিক পটাশিয়াম

পটাশিয়াম শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ, যা হৃদযন্ত্রের সুস্থতা বজায় রাখা, পেশির কার্যকারিতা এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। কিছু ফল রয়েছে যেগুলোতে উচ্চমাত্রার পটাশিয়াম পাওয়া যায়। নিচে এমন ৯টি ফলের তালিকা দেওয়া হলো, যেগুলো সর্বাধিক পটাশিয়াম সরবরাহ করে—

১। কাঁঠাল
১ কাপ কাঁঠালের রসে প্রায় ৭৩৯ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। এটি পাকা ও কাঁচা উভয়ভাবেই খাওয়া যায়। নিরামিষ মাংসের বিকল্প হিসেবেও এর ব্যবহার জনপ্রিয়।

২। আলুবোখারা
১ কাপ আলুবোখারার রসে ৭০৭ মিলিগ্রাম এবং ১/৪ কাপ শুকনো আলুবোখারায় ৩১৯ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। এটি ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও সহায়ক।

৩। পেয়ারা
১ কাপ পেয়ারায় ৬৮৮ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। এটি ম্যাগনেসিয়াম ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

৪। কিউই
১ কাপ কিউই ফলে ৫৬২ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। এটি ফাইবার ও লুটিন সমৃদ্ধ, যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

৫। ক্যান্টালুপ
১ কাপ ক্যান্টালুপে ৪৭৩ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম পাওয়া যায়। এতে লুটেইন ও জেক্সানথিন রয়েছে, যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সহায়ক।

৬। কলা
১টি মাঝারি কলায় ৪৫১ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। এটি সহজলভ্য এবং পটাশিয়ামের অন্যতম সেরা উৎস।

৭। আঙ্গুরফল
১টি আঙ্গুরফলে ৪১৫ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম পাওয়া যায়। এটি ভিটামিন সি ও ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ এবং শরীরকে হাইড্রেট রাখতে সহায়তা করে।

৮। খুবানি (অ্যাপ্রিকট)
১ কাপ তাজা খুবানিতে ৪০১ মিলিগ্রাম, আর ১/৪ কাপ শুকনো খুবানিতে ৩৭৮ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম পাওয়া যায়। এতে বিটা ক্যারোটিন ও ফাইবার রয়েছে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক।

৯। হানিডিউ তরমুজ
১ কাপ হানিডিউ তরমুজে ৩৮৮ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। এটি কম ক্যালোরিযুক্ত এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ এসব ফল আপনার খাদ্য তালিকায় নিয়মিত রাখলে স্বাস্থ্য উপকারিতা পাবেন।